Домашняя кухня: простые рецепты, готовим с детьми
В этом разделе собраны простые рецепты домашней кухни, которые пользуются успехом в нашей семье. Вкусный рецепт – понятие индивидуальное, а простой рецепт или сложный очень часто зависит от кулинарного опыта.
И все же, приготовление большинства предоставленных в этом разделе рецептов не отнимет много времени. Некоторые блюда можно готовить даже вместе с детьми.
Блюда, требующие наличие свободного времени и кулинарного настроения мы также не обошли вниманием, хоть их и не много.
Самое простое, чем можно заняться с детьми на кухне – это выпечка. Просеивать муку, месить и раскатывать тесто, украшать, вырезать фигурки – со всем этим может справиться даже 3-ех летний малыш. А по ходу можно считать, сортировать, развивать координацию движений и мелкую моторику.
25 развивающих игр
на кухне: играем с крупами и кухонными принадлежностями – развитие мелкой моторики, координации и математических навыков
Это не кулинарный сайт, здесь вы не найдете профессиональных фотографий или изысканной кухни, а простые семейные рецепты с подробным описанием, пошаговыми инструкциями и фотографиями. Также мы не претендуем на "правильность" рецепта.
На сегодняшний день в разделе собрано более 50 рецептов сладкой домашней выпечки и более 30 рецептов для семейного и праздничного обеда.
Обед на скорую руку
Котлеты – сочные мясные котлеты – пошаговый рецепт |
Котлеты с подливкой– сладкий соус из меда и сухофруктов | Курочка с картошкой – аппетитные куриные окорочка в апельсиновом соусе с картошкой | Рыба в духовке – простые и вкусные рецепты приготовления рыбы в духовке |
Куриные крылышки с картошкой и грибами в духовке | Шницель – вкусный домашний шницель из куриной грудинки в панировочных сухарях. Этот рецепт удобен тем, что шницели можно замариновать и жарить небольшими порциями, когда есть свободное время | Зразы – картофельные зразы с мясом | Куриные сердечки – рецепт тушеных сердечек с кетчупом, готовим быстро и вкусно | |
Соус песто – самый популярный соус в Италии, рыба под соусом песто – это просто, полезно и очень вкусно | Пикантная рыба – рецепт нежной рыбы под пикантным соусом | Ростбиф с картофелем – говядина запеченная в духовке и вкусная картошка на гарнир для семейного или праздничного обеда |
Курица с хрустящей корочкой – говядина запеченная в духовке и вкусная картошка на гарнир для семейного или праздничного обеда |
Рыба с картошкой в духовке – рецепт запеченной рыбы |
Курица с картошкой в рукаве – полноценный обед за 15 минут |
Куриная грудка в соевом соусе с грибами и лапшой – простой обед для всей семьи |
Асадо (говяжьи ребрышки) с грибами в духовке, очень вкусное, нежное мясо, на все приготовления уходит 15 минут, а затем можно заняться своими делами, пока блюдо томится в духовке | Мясо в пиве – в результате долгого тушения говядины в пиве, мясо получается ароматным и очень мягким |
Отбивная из телятины – нежная, сочная отбивная из телятины – очень просто и невероятно вкусно |
Фаршированные грибы – отличный рецепт фаршированных грибов с мясом или сыром – простая и быстрая закуска для праздничного стола или легкого ужина |
Макароны по-флотски – ну что может быть проще макарон по-флотски? Обжарили фарш с луком, отварили макароны, соединили все вместе – вот вам и готовый обед |
Куриные окорочка с соусом чили в духовке |
Куриные бедрышки без косточки с медом и горчицей |
Простые и вкусные гарниры, пошаговые рецепты с фото: картошка в духовке, цветная капуста, батат |
Рецепты для праздничного обеда
В этом разделе собраны блюда, которые подойдут к праздничному столу или же требуют от хозяйки больше времени на готовку, чем варианты, предложенные в разделе "Обед на скорую руку".
Выпечка на каждый день
Шоколадное печенье – рецепт безумно вкусного шоколадного печенья – такое лакомство обязательно надо испечь дома |
Быстрый рулет с начинкой этому рулету можно дать название "гости на пороге", настолько легко и просто он готовится |
“Пряники” – вкусные домашние пряники со сметаной и сахарно-белковой глазурью |
Сладкий пирог за 10 минут с шоколадной крошкой – быстрая домашняя выпечка, очень просто и удивительно вкусно |
Медовик по-украински – простой и быстрый рецепт без миксера, все смешать – и в духовку! | Домашнее печенье с медом, орехами и корицей |
Овсяное печенье – пошаговый рецепт вкусного и полезного печенья |
Нежные рогалики – пошаговый рецепт с фото |
Шоколадное пирожное нежные пирожные с насыщенным шоколадным вкусом, это совсем не кексы, как может показаться, а шоколадный торт, разделенный на порции | Домашнее печенье на сметане | Брауни Апельсиновый с горьким шоколадом | Пирог "Зебра" – простой и вкусный бабушкин рецепт | Коврижка "Булыжная мостовая" – вкусная и ароматная домашняя выпечка, коврижка по виду напоминает булыжную мостовую, благодаря чему и получила свое название |
Тертый пирог – тот самый вкус домашнего пирога с вареньем |
Лимонный итальянский пирог – Torta Della Nonna или "Бабушкин торт" | Коржики к чаю на кефире |
Торт с вареньем |
Апельсиновый кекс – сочный апельсиновый кекс с насыщенным вкусом и ароматом – вкусно, просто и очень быстро! |
Шоколадные шарики из готового печенья – любимое детское лакомство |
Очень вкусный шоколадный торт | Американское печенье с шоколадом | Влажный шоколадный торт – невероятно вкусный десерт |
Пирог со сгущенкой – домашний ореховый пирог со сгущенным молоком | Перекладенец “Таврический” – медовый пирог с кремом из вареного сгущенного молока | Печенье Минутка или Мазурка
печенье за 5 минут | Шоколадные треугольники с орехами вкусный шоколадный десерт – глазурь из белого шоколада и кленового сиропа – удивительное сочетание, которое не оставит равнодушным ни одного сладкоежку |
Сладкие треугольники с орехами, курагой и шоколадом |
Печенье Персики любимый рецепт родом из детства |
Медовик с орехами – медовик по этому рецепту получается высокий и питательный, а кофе и какао придают коврижке красивый, насыщенный цвет |
Торт “Школьный” – очень простой тортик с любимым фруктовым джемом |
Пирожное “Столбики” – медовые пирожные к праздничному столу |
Быстрый мраморный пирог к чаю |
Печенье “Ромашка” – вкусное и нежное печенье, просто тает во рту |
Шоколадный тортик за 10 минут |
Шарики из фиников – вкусное и полезное лакомство |
Браунис со сгущенным молоком |
Квадратики с шоколадной начинкой |
|
Песочный лимонный тортик | Маффины медовые | Апельсиновый кекс с медом и орехами
|
Банановый кекс |
Пирожное с вареньем – вкусное домашнее пирожное с прослойкой из варенья |
Выпечка из творога
Праздничная выпечка
Торт Наполеон – один из самых вкусных и любимых десертов. Испеченный по этому рецепту торт Наполеон, получается очень вкусным и нежным, тонкие коржи, пропитанные заварным кремом – истинное наслаждение | Торт "Молочная девочка" – нежный торт со сгущенным молоком, готовится ну очень просто и очень быстро съедается
| Торт Безе с Кремом – очень нежный десерт, просто тает во рту | Торт "Черный лес" – самый популярный десерт Шварцвальда |
Медовый торт – вкусный праздничный торт, этот рецепт всегда выручает, когда нет времени печь более трудоемкие торты, например, Рыжик или Наполеон |
Ромовая баба – домашний рецепт сдобной булочки, пропитанной сладким сахарным сиропом с добавлением ромовой эссенции |
Шоколадный торт со сливочным сыром и орехами – простая выпечка к праздничному столу или семейному чаепитию | Булочки-улитки – вкусные сдобные булочки с корицей и сахаром, сверху изделия поливаются кремом, который придает сладким булочкам своеобразную изюминку и праздничный вид |
Эклеры – лучший рецепт домашних эклеров с кремом
| Шоколадный торт с малиновым вареньем – удачное сочетание – шоколадные коржи, сладкий крем и варенье с легкой кислинкой
|
Торт "Рыжик заварной" – очень вкусный праздничный торт с заварным кремом и тестом
| Торт "Шоколадная королева" – рецепт праздничного торта для домашнего праздника
|
Легкий перекус / Завтрак / Ужин
Часть размешенных здесь рецептов из разных кулинарных книг и тогда я указываю автора и название книги, другие рецепты из детства, из семейных записных тетрадей.
Готовьте дома простые и вкусные блюда, готовьте с детьми или для детей, главное – готовьте с удовольствием, на радость себе и своим близким! И приятного нам всем аппетита!
|