“Нежный кекс” на сметане и сливочном масле – пошаговый рецепт с фото

Главная » Простые рецепты » Нежный кекс на сметане и сливочном масле

Нежный кекс
Нежный кекс

Нежный кекс на сметане и сливочном масле – этот простой и легкий рецепт всегда выручит если не успели подготовиться к приходу гостей. Всю основную работу доверим миксеру, а нам остается только посыпать кекс крошкой из молотых орехов, муки, сахара и масла.

Ингредиенты для нежного кекса:

200 гр. сливочного масла комнатной температуры
1/2 ст. сахара
4 яйца
200 мл. сметаны (15%)
1 ч.л. экстракта ванили
2,5 стакана муки
10 гр (пакетик) разрыхлителя

Для посыпки:
3 ст. л. сливочного масла (комнатной температуры)
3 ст. л. сахара
3 ст. л. муки
1/2 ст. измельченных орехов

Пошаговый рецепт кекса на сметане

1. Взбить миксером масло с сахаром на средней скорости около 5-7 минут

2. Добавить по одному яйца, затем сметану, экстракт ванили. Просеять муку и разрыхлитель и аккуратно перемешать сначала в миксере, а затем силиконовой лопаткой

3. Прямоугольную форму для выпекания (20*28 см) застелить пекарской бумагой и слегка смазать маслом. Выложить тесто и разровнять

4. Смешать все ингредиенты для посыпки до получения крошки

5. Посыпать получившейся крошкой тесто

6. Выпекать в разогретой до 170° духовке около 45 минут. Остудить и подавать к столу

1. 2.
3. 4.
5. 6.

Вкусный кекс на сметане
Приятного аппетита!

Посмотрите еще рецепты вкусных домашних кексов

Шоколадный кексШоколадный кекс – очень простой шоколадный кекс на скорую руку с горьким шоколадом и грецкими орехами
Кекс с вареньем – легкий рецепт кекса с любимым вареньем и орехами
Английский кекс
Другие разделы сайта