Путешествия | Список детских сказок | Потешки | Загадки | Стихи для детей | Пальчиковые игры | Животные

 

Главная

Потешки для детей

Пальчиковые игры

Домашняя кухня: простые рецепты

Развивающие игры на кухне

Опыты для детей

Детские сказки

Детские загадки

Стихи для детей

Песни для детей

Колыбельные песни

Детские новогодние песни

Весёлая зарядка

Песни для зарядки

Книги для малышей

Детям о животных

Дети военных лет

Песни о войне

Обзор детских книг

Рассказы для детей

Яндекс.Метрика

“Отбивная из телятины” – пошаговый рецепт

Главная » Простые рецепты » Отбивная из телятины

Отбивная из телятины
Отбивная из телятины

Очень нежная отбивная из телятины. Простой и вкусный рецепт подойдет как для семейного обеда, так и для праздничного стола. Секрет хорошей отбивной в качественном куске мяса. Мы готовим отбивные из свежего филе телятины, тогда отбивная получается нежной и сочной.

Ингредиенты для вкусной “Отбивной из телятины”

1 кг. свежего филе телятины

Для кляра:
3-4 яйца
1 ч.л. кари
1 ч.л. паприки
соль, перец
4 ст. ложки муки

Рецепт приготовления отбивной из телятины

1. Смешать все ингредиенты для кляра: яйца хорошо взбить венчиком, добавить специи, перемешать добавить просеянную муку и все хорошо перемешать, чтобы не было комочков

2. Мясо нарезать тонкими ломтиками, толщиной примерно 1-1,5 см. Нам нарезали мясо в магазине, если вы будете резать сами, положите кусок мяса минут на 15-20 в морозилку, слегка замороженное мясо легче нарезать тонкими ломтиками

 

3. Хорошо отбить каждый кусок с двух сторон. Мясо удобнее отбивать, положив сверху полиэтиленовый пакет

4. В сковороде разогреть масло для жарки, обмакнуть отбивную в кляре и выложить на сковороду

5. Обжарить с каждой стороны по несколько минут до готовности, периодически подливайте еще масло

Нежная домашняя отбивная
Вкусная и нежная отбивная из телятины готова.
Приятного аппетита!

Посмотрите еще рецепты вкусных домашних блюд

Домашние котлеты Котлеты – сочные мясные котлеты – пошаговый рецепт
Плов из бараниныПлов – узбекский плов из баранины
Курица с картошкой Курочка с картошкой – аппетитные куриные окорочка в апельсиновом соусе с картошкой


Детский сай для родителей Чудесная страна

Семейные путешествия:

Шварцвальд

Австрия

Salzburgerland card 2021описание и карта

Озеро Гарда

Словакия и Польша

Голландия

Северная Польша

5 дней в Риме

Лазурный берег

Израиль

Иерусалим

Эйлат

Заповедники Израиля + карта

Как создать свою карту

© Чудесная страна