“Морковный пирог” – пошаговый рецепт с фото
Главная » Простые рецепты » Морковный пирог
Морковный пирог
Очень удачный, нежный и вкусный пирог с морковью по рецепту Данит Саломон.
Ингредиенты для морковного пирога:
2/3 стакана изюма
1 ст. л. виски
1 ст. л. воды
3 средних морковки
1/2 стакана грецких орехов (порубить)
110 гр. сливочного масла комнатной температуры
1 стакан коричневого сахара
1 ч.л. экстракта ванили
2 яйца
1 1/2 стакана муки
1/2 ч.л. разрыхлителя
1/2 ч.л. пищевой соды
щепотка соли
1/2 стакана шоколадных капель
Верхний слой, посыпка из крошек
1/4 стакана грецких орехов (порубить)
3 ст. л. тростникового сахара
2 ст.л. муки
1/2 ч.л. корицы
15 гр. сливочного масла (растопить)
остатки шоколадных капель
Пошаговый рецепт морковного пирога
| 1. Изюм положить в стакан и сбрызнуть виски с водой, перемешать и оставить, время от времени перемешивая Морковь почистить и натереть на терке |
| 2. В миксере при помощи насадки лопата перемешать масло с сахаром и ванильным экстрактом |
| 3. Добавить яйца по одному, хорошо перемешивать после каждого яйца |
| 4. Просеять муку, разрыхлитель, пищевую соду и соль, смешать до получения однородного теста |
| 5. Добавить морковь, орехи и 2/3 шоколадных капель, перемешать |
| 6. Прямоугольную форму (20*28см) застелить пергаментом и слегка смазать. Выложить тесто и разровнять |
| 7. Для посыпки: вилкой смешать в миске орехи, сахар, муку и корицу, вылить растопленное масло и перемешать, вмешать оставшиеся шоколадные капли и посыпать тесто |
| 8. Выпекать в разогретой до 180°С духовке около 45 минут, пока деревянная палочка будет выходить сухой при прокалывании. Полностью остудить и разрезать на порции. Приятного аппетита! |
1.  |
2.  |
3.  |
4.  |
5.  |
6.  |
7.  |
8.  |
Посмотрите еще рецепты вкусных домашних пирогов
 Шоколадный кекс – очень простой шоколадный кекс на скорую руку с горьким шоколадом и грецкими орехами |
 Бисквитный рулет |
 “Пряники” – вкусные домашние пряники со сметаной и сахарно-белковой глазурью |
Другие разделы сайта