“Курица с хрустящей корочкой” – пошаговый рецепт
Главная » Простые рецепты » Курица с хрустящей корочкой
Хрустящие куриные ляжки
Вкусные куриные ляжки с хрустящей корочкой, нежное мясо внутри и хрустящая корочка снаружи, поглощать это блюдо надо сразу с пылу с жару, не дожидаясь пока остынет.
Ингредиенты для хрустящей курочки:
7-8 куриных ножек или 3 куриные четверти
1 луковица
соль и перец
1 стакан муки
1/2 стакана панировочных сухарей
2 зубчика чеснока
паприка
приправа для курицы
соль, перец
любая приправа по вкусу
2 стакана масла для жарки
Пошаговый рецепт приготовления хрустящей корочки:
| 1. Куриные четверти разделить на две части |
|
2. Луковицу порубить |
| 3. В кастрюле вскипятить воду, положить курицу и лук, посолить и поперчить. Кипятить в течение 10 минут. Слить воду и остудить |
| 4. В миске смешать муку, сухари, специи, выдавить чеснок В отдельной посуде взбить вилкой яйцо Обмакивать курицу сначала в яйцо, затем в смесь муки, удалить остатки |
| 5. В сковороде разогреть масло, обжарить курицу с двух сторон до золотисто-коричневого цвета |
| 6. Переложить в огнеупорную посуду и поставить в духовку еще на 15-20 минут до полной готовности |
1.  |
2.  |
3.  |
4.  |
5.  |
6.  |
Приятного аппетита!
Посмотрите еще вкусные рецепты
 Котлеты – сочные мясные котлеты – пошаговый рецепт |
 Манты |
 Рыба в духовке – несколько простых и вкусных рецептов приготовления рыбы в духовке |
Другие разделы сайта