Шоколадно-медовый брауни: пошаговый рецепт с фото
Главная » Простые рецепты » Брауни шоколадный с мёдом
Брауни шоколадный с мёдом и орехами
Шоколадно-медовый брауни — это нежный, влажный десерт с насыщенным шоколадным вкусом и лёгким медовым ароматом. Благодаря добавлению орехов и сметанной глазури, брауни получается ещё более ароматным и аппетитным. Готовится просто и отлично подойдёт для домашнего чаепития или праздничного стола.
Ингредиенты для шоколадно-медового брауни:
Для теста:
Для глазури:
- 100 гр. сметаны 15%
- 1 ст.л. меда
- 100 гр. горького шоколада
- 10 гр. сливочного масла
- немного измельченных орехов
Пошаговый рецепт приготовления:
| 1. На маленьком огне растопите масло и шоколад, снимите с огня и хорошо взбейте венчиком. Добавьте мёд и сахар, тщательно перемешайте. |
| 2. По одному введите яйца, каждый раз хорошо перемешивая массу. Затем добавьте сметану и снова тщательно перемешайте. |
| 3. Просейте муку, добавьте соду и щепотку соли. Перемешайте тесто венчиком до однородности. Всыпьте измельчённые орехи и перемешайте. |
| 4. Форму размером 20×28 см застелите пергаментной бумагой и слегка смажьте маслом. Вылейте шоколадную смесь. |
| 5. Выпекайте в разогретой до 170 °C духовке около 35 минут. Полностью остудите корж. |
| 6. Для глазури взбейте сметану с мёдом венчиком. |
| 7. Растопите шоколад с маслом на водяной бане или в микроволновке и хорошо перемешайте. |
| 8. Постепенно, по одной ложке, вводите сметанную смесь в растопленный шоколад, тщательно перемешивая. |
| 9. Покройте остывший корж глазурью, украсьте орехами. Дайте глазури застыть. Нарежьте брауни порционными кусочками и подавайте к столу. Приятного аппетита! |
1.  |
2.  |
3.  |
4.  |
5.  | 6.  |
7.  |
8.  | 9.  |
Еще рецепты домашних шоколадных брауни
 «Шоколадный брауни» с кофейной глазурью |
 Брауни Апельсиновый с горьким шоколадом |
 Брауни шоколадный с орехами |
Другие разделы сайта