“Говяжьи ребрышки” – пошаговый рецепт с фото

Главная » Простые рецепты » Говяжьи ребрышки

Говяжьи ребрышки

Этот простой и вкусный рецепт говяжьих ребрышек с овощами идеален для семейного ужина. Главное – замариновать ингредиенты с вечера, а на следующий день просто отправить их в духовку и наслаждаться ароматным и сочным блюдом.

Ингредиенты:

• 1,5 кг говяжьих ребрышек
• 1 кг картофеля
• 2 моркови
• 2 луковицы
• –7 зубчиков чеснока
• 1 стручок красного острого перца
• 200 г грибов
• Черный перец, красная паприка, карри, розмарин (по вкусу)

Приготовление:

1. Подготовка ингредиентов

2. Очистите и нарежьте морковь кружочками, добавьте в миску с мясом.

3. Лук нарежьте крупными кусками и также добавьте в миску.

4. Добавьте нарезанный острый перец.

5. Очистите картофель и нарежьте крупными кусками.

6. Маринование Переложите все ингредиенты в пакет, добавьте соль, специи (паприка, карри, черный перец) и хорошо перемешайте.

7. Запекание Разогрейте духовку до 200°C.

8. Накройте сверху вторым слоем фольги и отправьте в духовку на 30 минут. Уменьшите температуру до 180°C и запекайте еще 1,5 часа. °C и выпекайте еще 1 час.

9. Финальный этап За 30 минут до окончания снимите фольгу, добавьте грибы. Включите режим конвекции (или "турбо") и запекайте до румяной корочки. Готовое блюдо подавайте горячим, можно дополнительно посыпать свежей зеленью.

Приятного аппетита!

Посмотрите еще вкусные домашние рецепты

Говядина на сковороде – тушеное филе говядины с луком и грибами

Узбекский плов из баранины

Мясо в горшочках – говяжий фарш с грибами и картофельным пюре – вкусно, питательно и очень просто!

Другие разделы сайта